Вопрос: Если рыба еще живая, можно ли ее чистить и резать, или обязательно ее сначала убить?
Ответ: Формально, запрет есть части, отрезанные (оторванные, откушенные и т.д.) от еще живого существа, касается только теплокровных. То есть на рыб не распространяется. Есть рыбу живьем нельзя, в силу запрета на употребление в пищу "мерзости" (то есть того, что вызывает отвращение у нормальных людей). А вот кромсать ее же живьем – ни под какой формальный запрет не подпадает.
Но, как не устают повторять наши законоучителя, отвечая на подобные вопросы, не к лицу евреям жестокость. Не к лицу. Поэтому, если можно, то лучше рыбу, прежде чем чистить и разделывать, умертвить. Это будет правильнее и человечнее.
Как правильно убить рыбу ? Што если она сама умерла,можно потом её разделать и есть ??
Нет какого-то определённого заповеданного образа забоя рыбы. В принципе, рыбу можно было бы есть и живой и мертвой (и так постановляет Рамбам в «Мишне Тора»). Но на практике и то и другое запрещено евреям в силу запрета «не оскверняйтесь мерзостью». Поэтому евреям дозволено есть только умерщвленную людьми рыбу. Как убивают рыбу можно увидеть в любом рыбацком ролике на ютьюбе. Ничего сложного (хотя и ничего приятного).